Sunduğu faydalarla uzun yıllardır mutfaklarda kendine yer bulan alıç sirkesini salata soslarında ve turşularda aroma vermek için kullanabilir; suyla karıştırarak içebilir ya da ballı karışımların içine takviye olarak ekleyebilirsiniz.
Alıç sirkesi, gıda amaçlı kullanım dışında cilt bakımı için de tercih edilebilen bir üründür. Kepekle mücadelenizde saçınızı durularken de faydalanabilirsiniz. Ancak asitli yapısı nedeniyle kararında kullanmanız ve mutlaka seyrelterek kullanmanız önerilir. Ürünümüz gıda amaçlı kullanım için hazırlanmıştır.
Kullanım şekli: 1 bardak suya 1-2 yemek kaşığı ekleyerek tüketebilirsiniz.
Uyarılar:
Tansiyon ve kalp ilaçları kullananların, hamilelerin ve emzirme döneminde olanların doktor onayıyla kullanması tavsiye edilir.
Alıç nedir? Alıç, Gülgiller (Rosaceae) familyasına ait bir türdür. Koyu sarı ya da esmer kırmızı olarak da tanımlanan koyu kırmızı meyveleri vardır. Görünüm olarak çalıya benzer. Yemişen, aluç, ekşi muşmula, akdiken, barut ağacı isimleriyle de bilinir. Toplamda 50’den fazla türü vardır.
Alıç sirkesi nasıl yapılır? Alıç sirkesi hazırlamak için alıç meyvesi, elma, üzüm ya da elme sirkesi, kaya tuzu ve içme suyu gerekir. Kimi tariflerde şeker ya da bal eklenmiş hallerini bulabilirsiniz. Fermentasyonu hızlandırmak için nohut taneleri de eklenebilmektedir. Hangi üründen ne kadar ekleyeceğiniz hazırlamak istediğiniz alıç sirkesi miktarına göre değişir.
Alıç sirkesi nasıl kullanılır? Alıç, antioksidanlar ve flavonoidler bakımından zengin kabul edilen bir meyvedir. Sirkesi, bu meyvelerin fermentasyonu ile hazırlanır. 1 bardak ılık suya 1-2 tatlı kaşığı ekleyip sabahları aç karnına içebilirsiniz. Günün ilerleyen saatlerde kullanacaksanız yemeklerden önce alabilirsiniz. Mide hassasiyeti yaşayanların doktor onayıyla ve tok karnına alması önerilmektedir. Alıç sirkesini suyla karıştırıp içebileceğiniz gibi salatalarda, soslarda ve turşularda kıvam vermesi için kullanabilirsiniz.
Alıç sirkesinin kullanım ömrü nedir? Alıç sirkesi doğal ve asidik yapısıyla serin, kuru ve doğrudan güneş almayan bir yerde tutulması kaydıyla uzun yıllar etkisini koruyacaktır. Bununla birlikte aromasını ve etkisini muhafaza etmesi için açıldıktan sonra 2 yıl içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Alıç sirkesini kimler kullanmamalı? Mide hassasiyeti olanların doktor onayıyla tüketmesi önerilir. Bunun dışında tansiyon ve kan sulandırıcı ilaç kullananlar, yakın zamanda ameliyat olacaklar ve hamileler ile emzirme döneminde olanlara önerilmemektedir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.